Группа исследователей из Осакского муниципального университета под руководством доцента Ресуке Ямады совершила прорыв в биотехнологии. Они создали генетически модифицированные пекарские дрожжи, способные в промышленных масштабах производить ценное органическое соединение — 2,3-бутандиол.
Это вещество широко используется при изготовлении лекарств, косметики и химических материалов. Обычно дрожжи плохо переносят собственный продукт: высокая концентрация 2,3-бутандиола для них токсична и останавливает производство.
Учёные применили метод направленной мутации и отобрали самый устойчивый штамм, получивший название YPH499/Co58. В ходе испытаний модифицированные дрожжи показали феноменальный результат: в токсичной среде они размножались в 122 раза активнее, чем обычные.
Генетический анализ выявил, что у нового штамма активирован целый комплекс защитных клеточных механизмов.
Это открытие имеет большое практическое значение. Сверхвыносливые дрожщи могут стать основой для экологичных биотехнологий, которые заменят традиционное нефтехимическое производство. В перспективе с их помощью можно будет получать не только лекарства и косметические компоненты, но и биотопливо.
Исследование опубликовано в журнале Applied Microbiology and Biotechnology.
